Patatas y zanahorias.ॐ🇲🇽

Name: Patatas y zanahorias.ॐ🇲🇽
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 patatas; 2 zanahorias; 1/3 cebolla finamente picada; C/n orégano seco; 3 cucharadas aceite vegetal; C/n agua; C/n sal

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Esta combinación es indispensable en las enchiladas mineras, sin embargo, esta mezcla de verduras se pueden utilizar como complemento de muchos otros guisos. ॐ

Patatas y zanahorias.ॐ🇲🇽

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Esta combinación es indispensable en las enchiladas mineras, sin embargo, esta mezcla de verduras se pueden utilizar como complemento de muchos otros guisos. ॐ

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2patatas
2zanahorias
1/3cebolla finamente picada
C/norégano seco
3 cucharadasaceite vegetal
C/nagua
C/nsal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pela las patatas y zanahorias, corta en cubos pequeños.
2

Lleva a cocer desde agua fría. Que no se sobrecuezan. Cuela una vez estén al dente. Guarda el agua, te servirá para otros guisos.
3

En una sartén amplia calienta y pon el aceite. Primero agrega la cebolla, una vez reviente añade las patatas y zanahorias. Dora. Ahora la sal y el orégano triturado.
4

Buen provecho.ॐ