Camarones Gratinados

Name: Camarones Gratinados
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 kilo camarones pelados y limpios; 50 g margarina; 1 cebolla finamente picada; 1 sobre base para salsa bechamel; 3 tazas leche fría; 2 cuccharadas de salsa de soya; 150 g queso parmesano rallado; 1 cucharada ajo en polvo y perejil picado; al gusto sal; pimienta negra molida

Andrea Salazar @cook_9285957

Santa Teresa Del Tuy

Camarones Gratinados

Andrea Salazar @cook_9285957

Guardada

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Ingredientes

1 kilocamarones pelados y limpios
50 gmargarina
1cebolla finamente picada
1 sobrebase para salsa bechamel
3 tazasleche fría
2cuccharadas de salsa de soya
150 gqueso parmesano rallado
1 cucharadaajo en polvo y perejil picado
al gustosal
pimienta negra molida

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 170g. prepare la base para la salsa bechamel con las tres tazas de leche, reserve.
2

En un sartén a fuego bajo, derrita la margarina y sofría la cebolla durante 3 minutos.
3

Agregue los camarones el ajo y el perejil. incorpore la Salsa Bechamel, la salsa de soya y remueva constantemente hasta que comience a hervir.
4

Vierta la mezcla en un envase refractario y cubra con el queso rallado. Hornee durante 10 minutos o hasta formar una capa crujiente.