Pesto de rúcula

Name: Pesto de rúcula
Yield: 4 raciobes
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bolsa rúcula de 50 gr; 50 gr piñones; 50 gr queso parmesano rallado; 1-2 dientes ajo; 50-80 gm aceite oliva

Ari @cook_1089358

Al hacerlo sólo con albahaca el sabor del pesto es más suave, a mi particularmente me gusta más 😁

Pesto de rúcula

Ari @cook_1089358

Al hacerlo sólo con albahaca el sabor del pesto es más suave, a mi particularmente me gusta más 😁

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciobes

1 bolsarúcula de 50 gr
50 grpiñones
50 grqueso parmesano rallado
1-2 dientesajo
50-80 gmaceite oliva

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Se ponen todos los ingredientes en la batidora, excepto aceite que voy añadiendo poco a poco
2

Batir y si queda muy seco ir añadiendo aceite hasta que quede con la consistencia deseada
3

Yo voy probando y añadiendo más o menos cantidad de queso o aceite hasta que esté como me gusta