Cheesecake de maní y chocolate

Name: Cheesecake de maní y chocolate
Yield: 5 individuales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr queso mascarpone; 1 taza azúcar impalpable (glas); 250 gr de queso crema; 3 cucharas soperas colmadas de maní untable(mantequilla de maní); 1 paquete galletitas de vainilla; 50 g manteca; 6 barras chocolate; 40 gr manteca (aparte, para la cubierta)

Zafira @zafiraais

Buenos Aires, Argentina

Uno de las mejores combinaciones de sabores, maní y chocolate

Cheesecake de maní y chocolate

Zafira @zafiraais

Buenos Aires, Argentina

Uno de las mejores combinaciones de sabores, maní y chocolate

Guardada

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Ingredientes

5 individuales

200 grqueso mascarpone
1 tazaazúcar impalpable (glas)
250 grde queso crema
3 cucharassoperas colmadas de maní untable(mantequilla de maní)
1 paquetegalletitas de vainilla
50 gmanteca
6 barraschocolate
40 grmanteca (aparte, para la cubierta)

Guardada

Paso a paso

1

Triturar todo el paquete de galletitas
2

Derretir los 50g de manteca y añadirla a las galletitas trituradas. Luego aplastar la mezcla en un molde grande o en individuales y llevar a la heladera por 15min
3

En un bowl poner el maní untable, el queso crema y el mascarpone y el azúcar impalpable. Batir todo durante 1min
4

Poner la mezcla anterior en los moldes y llevar a la heladera por 1 hora
5

Derretir el chocolate a baño maría y agregar los 40g manteca previamente derretida.
6

Agregar a los moldes el chocolate y dejar en la heladera por 15min.
7

Decorar como más les guste ¡Y listo!