Hacer una masa con la carne, los dos huevos, la taza de harina, 2 cucharadas de salsa sazonadora, ajo en polvo, orégano, pimienta y sal al gusto. Integrar bien los ingredientes y destender la masa de carne.

Hacer una especie de tortilla y colocar los ingredientes del relleno en forma para hacer un rollo.

Envolver bien todos los ingredientes con la tortilla de carne.

En un sartén agrega las dos cucharadas de aceite y los dientes de ajo picados finamente y sellar bien el rollo dorandolo por todos lados.

Ya que hayas sellado bien el rollo de carne agrega la lata de cerveza y deja cocer por un momento.

En una olla honda agrega el litro de agua y el cubito de pollo deja hervir hasta que se desbarate el cubito y agrega el rollo de carne junto con el caldo que este haya soltado junto a la cerveza.

Puedes hornearlo también hasta que este bien dorado y crocante. Con el horno precalentado a 200 °C

Dejar cocer por unos 35 minutos a fuego lento.

Acompañar con sopa fría y frijol.

Buen provecho y que disfruten la receta.