Batir los huevos y la sal con batidora.

Agregar la leche.

Agregar la.manteca fundida.

Agregar la harina y el polvo de hornear. Y mezclar todo.

Llevar la mezcla a heladera por 30 minutos para que se hidrate bien la harina.

Observar la textura, si está muy espesa, ir agregando leche hasta que quede fluida pero espesa.

Calentar la waflera y comenzar a hacerlos. Un cucharón sería la porción aproximada. Es a gusto.Deben quedar doraditos. Crocantes por fuera y blandos por dentro. Eso se logra luego de que se enfrían unos minutos.

Ubicar los wafles en bandeja para horno y arriba ponerle pedacitos de jamón y la variedad de quesos. La.combinación es a gusto.

Tiempo de Horno: hasta que se derritan los quesos.

Sacar del horno y probarlos, bien calentitos.