
Atole de galleta

Para acompañar el clima frío o lluvioso. Calientito y recién hecho.
Atole de galleta
Para acompañar el clima frío o lluvioso. Calientito y recién hecho.
Paso a paso
- 1
Moler las galletas y convertirlas en polvo fino o harina de galleta.
- 2
En un sartén tostar bien las galletas molidas y reservar.
- 3
En un sartén hondo agregar las latas de leche, el agua y azúcar. Y calentar hasta integrar bien. Añadir la canela y el clavo.
- 4
Dejar hervir unos minutos sin dejar de revolver.
- 5
Colar la leche para sacar la canela y el clavo.
- 6
Añadir la galleta y a fuego bajo seguir agitando hasta espesar un poco.
- 7
Rectificar el sabor si es necesario agregue más azúcar. No deje de agitar para evitar se pegue.
- 8
Apague y disfrute bien caliente.
- 9
Puedes utilizar las galletas de tu preferencia a mi en lo personal me gustan las de sabor canela.
- 10
Buen provecho.
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