Pudín de coliflor con verdura y nata
Pudín, una forma de camuflar y disfrutar de la cualquier verdura. Sale muy bien de precio y además saludable.
Pudín de coliflor con verdura y nata
Pudín, una forma de camuflar y disfrutar de la cualquier verdura. Sale muy bien de precio y además saludable.
Paso a paso
- 1
Poner a pochar la verdura picada a bajo fuego, en el aceite caliente y espolvorear sal gruesa a tu gusto. Mezcla de vez en cuando para controlar el punto de cocción. Retira del fuego cuando esté pochada.
- 2
Cocer los ramilletes de coliflor en agua con sal aproximativamente 10 minutos, tiene que estar firme. Tirar el agua de coción y deja templar.
- 3
Enciende el horno a 200º.
- 4
Diluir la harina de maicena el un poco de leche desnatada fría.
- 5
Bate los huevos ligeramente con sal gruesa.
- 6
En un cuenco grande, une la leche con la maicena disuelta, los huevos batidos y las verduras pochada.
- 7
Unta un molde con aceite y espolvorea harina. Sacude la harina sobrante. Colocar los ramilletes de coliflor en un molde y verter la mezcla de huevos-verduras-leche. Con un tenedor, hacer sitio para bajar la mezcla entre los ramilletes. Espolvorea queso rallado por encima.
- 8
Meter el molde en el horno y reducir la 180º.
- 9
Después de 30 minutos, saca el molde y desmolda el pudín.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pudín de coliflor Pudín de coliflor
A los niños le cuesta mucho comer según qué verduras, a mí de esta forma me da resultado, se lo comen todo.
-
Pudín de col lombarda, col blanco y zanahorias Pudín de col lombarda, col blanco y zanahorias
Parece complicado, pero no, es muy fácil de hacer.
-
Pudín de coliflor al vino Moscatel Pudín de coliflor al vino Moscatel
#libro2 -
Pudin de coliflor con gambas y mayonesa de lima Pudin de coliflor con gambas y mayonesa de lima
Este pudin, receta de mi amigo Juanjo, es muy suave pero sabroso a la vez. Se puede también hacer con langostinos, pero él dice que queda mucho mejor con gambas de buena calidad.Es muy fácil de hacer y se puede preparar con uno o dos días de antelación y guardar en la nevera hasta el momento de servir.
-
Pudin con nata al horno Pudin con nata al horno
Como hace unos días realice un pudin para aprovechar pan duro y nos gustó mucho, en esta ocasión versiono la receta, pero con nata y cocinándolo al horno, realizándolo en un molde de magdalenas rectangulares.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14399448-pudin-de-pan-duro
-
-
Pudin de cuco Pudin de cuco
Vamos con la primera receta del 2021, espero que este año esté lleno de buenos momentos para todos vosotros. No me lío más y os cuento un poquito de la receta. No se me ha ido la pinza y he triturado un reloj de cuco y lo he ordenado. El cuco es un pescado muy similar al cabracho, pero más carnoso y con espinas más grandes y fáciles de quitar. Este pescado le da un sabor muy bueno al pudin y, ya sabéis que no soy de recetas complicadas, así que os animo a hacerlo.
-
Pudín muy cremoso Pudín muy cremoso
Hoy vamos a hacer un pudín muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!
-
Pudín de Café con Nata Pudín de Café con Nata
Un pudín de café y nata es un dulce perfecto para acompañarse, y por qué no, de una buenísima taza de café expreso que nos permita disfrutar por todo lo alto de este delicioso placer.Este pudin de café con nata es un postre muy suave y delicado. Perfecto para tomar con cuchara. Ideal para postre o para merendar.El pudín de café con nata es uno de esos postres perfectos para tener siempre en la nevera listo para la acción. Un postre cremoso con un intenso sabor a café que junto con la nata es el candidato perfecto para triunfar. Toma nota de esta mezcla porque realmente te sorprenderá.🎥 Cocínala conmigo --> https://www.youtube.com/watch?v=LrDVJ-Lt-j4
-
Pudín de patatas Pudín de patatas
Un pudín rápido y muy agradecidoReceta típica de Menorca .
-
Puding de coliflor y brócoli, en salsa de pimientos Puding de coliflor y brócoli, en salsa de pimientos
Receta algo laboriosa pero fácil con un buen resultado, la he acompañado con carne, pero la podéis acompañar con cualquier pescado o verduras a la plancha.
Más recetas
Comentarios