Rollitos de pollo.ॐ

Name: Rollitos de pollo.ॐ
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 filetes aplanados de pechuga de pollo; 1 calabacita finamente rallada; 1 zanahoria finamente rallada; 4 rebanadas delgadas de jamón de pierna de cerdo; 4 rebanadas queso manchego, gouda, chihuahua; C/n sal y pimienta; 1/2 taza harina; 2 huevos; 1 taza pan molido; 1 taza aceite vegetal

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Estos rollos, son, además de deliciosos, muy fáciles de preparar. ॐ

Rollitos de pollo.ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Estos rollos, son, además de deliciosos, muy fáciles de preparar. ॐ

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

4 filetesaplanados de pechuga de pollo
1calabacita finamente rallada
1zanahoria finamente rallada
4 rebanadasdelgadas de jamón de pierna de cerdo
4 rebanadasqueso manchego, gouda, chihuahua
C/nsal y pimienta
1/2 tazaharina
2huevos
1 tazapan molido
1 tazaaceite vegetal

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Salpimieta las pechugas. Reserva
2

Agrega una cucharada de verdura, jamón y queso, enrolla y pincha con un palillo para que no se abra el rollo.
3

Pon en un plato la harina, en otro el pan rallado y en otro el pan molido
4

Pon en una olla pequeña el aceite y calienta.
5

Toma de uno en uno los rollos pásalo primero por harina, sacude el exceso luego por huevo y después por el pan.
6

Ya caliente el aceite, empieza a dorar los rollos. Ya fritos ponlos en papel absorbente.
7

Sirve con ensalada, pasta, puré. Etc.
8

Buen provecho.ॐ