Flautas de atún ॐ

Name: Flautas de atún ॐ
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 latas grandes atún (yo he usado en agua); 1/3 de cebolla picada, más 1/2 fileteada; 2 dientes ajo; 1 ramillete hojas de cilantro limpio y muy picado; 1/2 kilo tortillas; 1/2 lechuga limpia, desinfectada y muy picada; 1 taza crema de leche; 1 taza queso fresco desmoronado; 1 taza aceite vegetal; Salsas al gusto, roja, verde, taquera la de tu preferencia; 2 tazas frijoles refritos; C/n sal

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Me distraje para tomar la foto y ya se las estaban comiendo. Las flautas, esos tacos dorados que se pueden rellenar de lo que gustes. En casa, buenooooo, es que no duran. ॐ

Flautas de atún ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Me distraje para tomar la foto y ya se las estaban comiendo. Las flautas, esos tacos dorados que se pueden rellenar de lo que gustes. En casa, buenooooo, es que no duran. ॐ

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 raciones

4 latas grandesatún (yo he usado en agua)
1/3de cebolla picada, más 1/2 fileteada
2 dientesajo
1 ramilletehojas de cilantro limpio y muy picado
1/2 kilotortillas
1/2lechuga limpia, desinfectada y muy picada
1 tazacrema de leche
1 tazaqueso fresco desmoronado
1 tazaaceite vegetal
Salsas al gusto, roja, verde, taquera la de tu preferencia
2 tazasfrijoles refritos
C/nsal

Guardada

Paso a paso

1

Drena muy bien las latas de atún. Reserva.
2

En una sartén caliente pon el aceite y dora la cebolla, una vez esté dorada, agrega los ajos, guisa unos minutos, ahora el atún y las hojas de cilantro, agrega la sal. Guisa hasta que quede seco.
3

Ya tibio el atún, empieza a rellenar las tortillas y haz taquitos.
4

En otra sartén pon suficiente aceite a calentar, vamos a dorar las flautas en aceite profundo.
5

Saca las flautas y lleva a papel absorbente.
6

Sirve en platos pequeños el queso, crema, lechuga, salsas, frijoles. Que cada comensal la prepare a su gusto.
7

TIP: Yo uno dos flautas con un mondadientes es más fácil así freírlos.
8

Buen provecho.ॐ