Guiso de arroz especial
Especial porque combina lo que más me gusta, las verduras, el arroz y el queso!!!
Guiso de arroz especial
Especial porque combina lo que más me gusta, las verduras, el arroz y el queso!!!
Paso a paso
- 1
Colocar la carne de soja en un bol y verter agua caliente para hidratar cubriendo totalmente las proteínas, de acuerdo a la proporción 1/3. Dejar reposar hasta que tomen volumen.
- 2
Picar la cebolla y el tomate.. Llevar a una cacerola con cantidad necesaria de aceite y rehogar la cebolla con el tomate. Luego rallar la zanahoria y agregar al rehogado. Limpiar las hojas de acelga y cocinarlas al vapor. Luego escurrirlas y picarlas, reservarlas para más adelante.
- 3
Agregar la carne de soja previamente hidratada al rehogado y mezclar bien. Agregar sal y las Hierbas finas a gusto. Dejar que se cocinen por cinco minutos. Agregar agua si es necesario. Luego incorporar el arroz y verter agua hasta que cubra bien el arroz por arriba de dos a tres dedos aproximadamente. Agregar el extracto de tomate y revolver bien. Dejar en cocción a fuego mínimo hasta que el arroz se ablande.
- 4
Por último incorporar la acelga bien picada y dejar que se cocine por cinco minutos. Al final agregar el queso desmenuzado y mezclar bien. Retirar del fuego y a disfrutar!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas con arroz Albóndigas con arroz
Estas albóndigas rinden mucho porque el arroz las hace más grandes y tiernas.
-
Arroz tapado Arroz tapado
Un plato típico de la gastronomía peruana, muy fácil y rápido de preparar!!! Arroz tapado, son capas de arroz, el relleno y luego más arroz.
-
Arroz "mexicanísimo" Arroz "mexicanísimo"
Asi es como me lo enseñó mi madre; sin azafrán es un arroz sencillo para acompañar cualquier platillo mexicano. Espero que les guste.Vídeo: Arroz mexicanisimo
-
Puerco a la mexicana con verduras y arroz Puerco a la mexicana con verduras y arroz
Platillo favorito de mi sobrino, rajas, elote , cerdo, arroz y verduras, como le gusta y preparar sandwiches con él.
-
Arroz blanco, preparado con caldo de verduras Arroz blanco, preparado con caldo de verduras
Con esta receta apoyo Shirley #arroz cociné unas verduras para una ensalada y para no tirar el caldo prepare un arroz. Es la primera vez que lo hago así. Me súper encanto, nunca más tiraré el caldo de las verduras. te doy todos los tips para que te quede perfecto ya lo verás
-
Guiso taquero a la cerveza😋 Guiso taquero a la cerveza😋
Es especial porque es lo primero que cocino en mi nuevo hogar y lo hice contenta así que me supo a gloria jajaja
-
Espagueti con bolitas de hamburguesa Espagueti con bolitas de hamburguesa
Me gusta hacer de ésta manera mi pasta porque cada quién le agrega la salsa a su gusto, y las bolitas o hamburguesitas me saben más ricas🍝
-
Arroz chino Arroz chino
Mi versión del arroz chino. La versión original lleva huevo en lo personal no me gusta porque cuando se enfría empieza a oler a huevo.
-
Arroz con pollo estilo Rafael Arroz con pollo estilo Rafael
#estearroz Mi suegro me enseñó hacer arroz estilo español , por que yo sabía hacer arroz como mi madre me enseñó y cuando llegue a España mi suegra me dijo sabes hacer arroz y yo muy segura le dije SI claro, Yo muy orgullosa de compartir un arroz de mi tierra , me puse hacer el arroz y que creen que no no me salió se me pasó por que Yo nunca había usado una vitroceramica y no sabía que seguía caliente y eso salió tan horrible que mejor lo tiré y rápido me puse hacer otro arroz 🤣 poco a poco fui aprendiendo hacer de nuevo el arroz , así que en honor a mi suegro haremos arroz #connombrepropio , mi esposo feliz y dice por qué no haces comida española más seguido y yo: por que quiero que te guste más la mexicana . Pobrecillo, extraña 🇪🇸 -
Arroz rojo con verduras Arroz rojo con verduras
El arroz es un platillo muy sencillo y que combina con todo
-
Arroz con fresas con crema Arroz con fresas con crema
En Cuaresma me gusta cocinar platillos sencillos con verduras, leguminosas y arroz , uno de mis postres favoritos es la capirotada y el arroz con leche pero este con toque especial de fresa con crema espero les guste...
-
Pollo Anaranjado Pollo Anaranjado
Este platillo les gusta en casa, porque les cuento, nos gustan mucho las verduras y en especial los nopales.
Más recetas
Comentarios