La suprema se deja marinar media hora con ajo y perejil, luego se coloca la bifera en el fuego con rocío vegetal. Cuando haya tomado temperatura colocamos la suprema y la dejamos sin mover un minuto (controlar por las dudas). Repetimos paso del otro lado y retiramos del fuego. OJO! QUE QUEDE BIEN COCIDA! 😀