Budín de pan

Name: Budín de pan
Yield: 9 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg pan de ayer o medialunas; 5 huevos grandes; 1 litro leche entera; c/n esencia de vainilla; 1 taza azúcar; pasas de uva(opcional); para el caramelo; 2 tazas azúcar; 1 cucharada manteca

Aguus Klekner @agusycapy

Villa De Merlo , Provincia De San Luis

Este es mi postre favorito, me lo cocinaba mamá cuando era más chica, y yo ahora lo cocino siempre, espero lo disfruten tanto como yo

Budín de pan

Aguus Klekner @agusycapy

Villa De Merlo , Provincia De San Luis

Este es mi postre favorito, me lo cocinaba mamá cuando era más chica, y yo ahora lo cocino siempre, espero lo disfruten tanto como yo

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Ingredientes

9 raciones

1/2 kgpan de ayer o medialunas
5huevos grandes
1 litroleche entera
c/nesencia de vainilla
1 tazaazúcar
pasas de uva(opcional)
para el caramelo
2 tazasazúcar
1 cucharadamanteca

Guardada

Paso a paso

1

Licuar bien el pan con la leche, agregar los huevos, la esencia de vainilla y el azúcar y volver a licuar podes agregarle si queres, un puñado de pasas de uvas y revolver. mientras cocinar el caramelo con la manteca y reservar
2

Una vez listo servir en el caramelo frío la mezcla y cocinarlo una hs a fuego lento
3

Una vez listo dejar enfriar y servir con crema batida o dulce de leche