Polenta cremosa con pollo al horno

Name: Polenta cremosa con pollo al horno
Yield: 5 a 6 porciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: Para la polenta:; 1 cebolla; 150 gr queso fresco; 1 taza agua; 2 tazas leche; 1 taza harina de maíz; Sal a gusto; Aceite cant necesaria; Para el pollo al horno:; 3 muslos de pollo; Ajo a gusto; Comino, pimienta, sal a gusto

Flor Florentin @cook_florflorentin

Almuerzo casero, delicioso y casi sin trabajo

Polenta cremosa con pollo al horno

Flor Florentin @cook_florflorentin

Almuerzo casero, delicioso y casi sin trabajo

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

5 a 6 porciones

Para la polenta:
1cebolla
150 grqueso fresco
1 tazaagua
2 tazasleche
1 tazaharina de maíz
Sal a gusto
Aceite cant necesaria
Para el pollo al horno:
3muslos de pollo
Ajo a gusto
Comino, pimienta, sal a gusto

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Picar y rehogar la cebolla en aceite caliente, agregar un poco de agua para ablandar.
2

Agregar el agua y la leche a la cebolla dejar hervir. Salar a gusto.
3

Cuando hierve agregar en forma de lluvia la harina de maíz revolviendo constantemente. Dejar que vuelva a hervir sin dejar de revolver (cuidado no quemarse con las burbujas).
4

Agregar el queso desmenuzado y listo
5

Condimentar el pollo a gusto y llevar al horno precalentado. (preparar y cocinar primero el pollo antes que la polenta)