Cortamos los pimientos,la cebolla,las patatas las pelamos y las chascamos

Sofreímos toda la verdura,con los ajos y la carne de los choriceros

Añadimos las patatas y seguimos sofriendo

Añadimos el caldo y dejamos que se hagan las patatas,con el pimentón y el laurel

Cuando las patatas estén en su punto, añadimos el atún y dejamos que hierva un minuto

Lo apartamos y con el calor residual terminara de hacerse