Mezclar la manteca pomada con azúcar, vainilla, luego agregar el huevo, lentamente incorporar la harina con el royal, amasar, y refrigerar una hora más o menos

Mientras enfría, preparar una caja de crema pastelera comprada, y también refrigerar,

Merengue :puede ser chantilly, o merengue casero, para hacer merengue casero batir cada una clara, dos cucharadas de azúcar común, si no tenes batidora también se puede hacer a mano, si lo haces a mano está pronto cuando el merengue no se cae del bowl

Una vez fría la masa estirar en una fuente, apta para horno, no muy grande, tamaño de tarta, si se te pega en los dedos te los espolvoreas con harina, la llevas al horno moderado, 15, 20 minutos, cuando esta apenas doradita ya está lista

Cuando enfría, le colocas la crema pastelera, que ya tenias pronta, merengue, y la decoras a tu gusto con frutillas, duraznos, kiwi, ananá, lo que más te guste también podes hacer una mezcla de frutas y te va a quedar re linda

Servir fría, como postre

El sabor, la decoración queda a criterio de la cocinera