Tarta de papa con cebolla, jamón cocido y queso
Esta es una receta española que la vi en un video y justamente ahora la hice😊😋
Tarta de papa con cebolla, jamón cocido y queso
Esta es una receta española que la vi en un video y justamente ahora la hice😊😋
Paso a paso
- 1
Cortar las papas bien finitas(en mi caso yo las freí antes en sartén sin dorarlas porque el horno no las cocina bien)Cortar las cebollas en juliana y reservar
- 2
Mezclar los 3 huevos con una pizca de sal y pimienta, luego agregar la crema de leche y mezclar todo hasta hacerse homogéneo
- 3
En una bandeja agregamos aceite(en mi caso yo use de oliva, pero pueden usar el que guste)
- 4
Comenzamos las capas, 1ro agregamos 2 capas de papa y agregamos sal, luego una capa generosa de cebolla con sal, luego jamón, queso mantecoso y 2 cucharadas soperas(cuchara grande) de la mezcla con huevo y crema, y repetimos las capas hasta llegar a la superficie con paleta, queso y crema
- 5
Por último empolvoreamos cebollita de verdeo sobre la superficie o si quieren pueden colocarla cuando van a ponerla en la parte de abajo del horno, ponemos a calentar el horno a a 100g o más, varía el horno, y lo dejamos allí por 30-35'(como dije según varía el horno)
- 6
Y helos aquí una deliciosa tarta de crema, jamón y queso.
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