Pan casero
Hasta que no me ha salido bien no he parado. Creía que hacer pan no era difícil, pero lo difícil es que te quede bien de sabor, y esta vez... A mí me quedo genial!!.Lo hice para una cena que tenía en mi casa con unos amigos, y les gusto mucho el sabor que tenía.¡¡esta amasado a mano!!
Pan casero
Hasta que no me ha salido bien no he parado. Creía que hacer pan no era difícil, pero lo difícil es que te quede bien de sabor, y esta vez... A mí me quedo genial!!.Lo hice para una cena que tenía en mi casa con unos amigos, y les gusto mucho el sabor que tenía.¡¡esta amasado a mano!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la harina con la levadura en polvo y la sal e ir añadiendo poco a poco el agua hasta hacer una masa.
- 2
Espolvorear donde vayamos a amasar con harina para que no se nos pegue y las manos ir llenándolas también de harina de vez en cuando. La deberemos amasar durante unos 10 minutos.
- 3
Colocaremos sobre una bandeja espolvoreada de harina para que no se nos pegue, taparemos con un paño, y dejaremos a que fermente la harina sobre 1 hora y cuarto, en un lugar seco, que no sea frío y sin corrientes (yo lo puse dentro del horno apagado).
- 4
Haremos unas bolitas para hacer los bollitos o unas barritas, pero tened en cuenta que el tamaño será casi el doble.
- 5
Precalentaremos el horno a 200ºC y mientras le haremos al pan unos cortes con un cuchillo humedecido y espolvorearemos de harina para que le de un toque artesanal.
- 6
Luego colocaremos la bandeja a media altura, cocinaremos durante 15 o 20 minutos. Cortar en frío.
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Comentarios (2)
O se puede meter directamente en el horno?
Gracias