Torta siesta

Name: Torta siesta
Cuisine: argentinas
Ingredients: Bizcochuelo:; 150 gramos harina leudante; 150 gramos azúcar; 3 huevos; Ralladura de 1/2 limón; 1 cucharadita esencia de vainilla; 3 cucharadas agua; 50 gramos margarina; Relleno:; 150 gramos mermelada de frutilla o frutos rojos; 100 cc crema batida de frutilla; Decoración:; 200 gramos crema batida; c/n Granas de colores; c/n Chips de chocolate

Gabi @cook_9238493

Esta receta me gusta porque siempre la hacíamos con mi tía abuela en las siestas cuando yo era solo una niña de 5 años.

Torta siesta

Gabi @cook_9238493

Esta receta me gusta porque siempre la hacíamos con mi tía abuela en las siestas cuando yo era solo una niña de 5 años.

Guardada

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Ingredientes

Bizcochuelo:
150 gramosharina leudante
150 gramosazúcar
3huevos
Ralladura de 1/2 limón
1 cucharaditaesencia de vainilla
3 cucharadasagua
50 gramosmargarina
Relleno:
150 gramosmermelada de frutilla o frutos rojos
100 cccrema batida de frutilla
Decoración:
200 gramoscrema batida
c/nGranas de colores
c/nChips de chocolate

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Paso a paso

1

Separar las claras de las yemas y batir en un bol las claras a punto nieve. Dejar separado.
2

En otro bol batir las yemas hasta hacer espuma, luego las 3 cucharadas de agua y el azúcar. Batir todo hasta que la mezcla sea bien homogénea.
3

Agregar a la preparación anterior la margarita pomada. La ralladura de limón y la esencia de vainilla.
4

Por último agregar la harina leudante. Y las claras a punto nieve que se batieron al principio. Mezclar de forma envolvente hasta lograr una crema homogénea.
5

Con el horno precalentado ya, verter en un molde de la forma que prefieran y llevarlo al horno a 160 grados por 30 minutos aproximadamente.
6

Por último sacar del horno, dejar enfriar, rellenar una capa con la crema y la otra con la mermelada. Y finalmente decorar.