En primer lugar precalentamos el horno a 150 grados 10 minutos, cortamos los champiñones a la mitad y hacemos la cebolla en juliana.

Extendemos un trozo grande de papel de aluminio, en el centro colocamos la merluza y a un lado 8 medios Champiñones, 5 trigueros y la mitad de la cebolla que tenemos en juliana.

Salpimentamos en conjunto todos los ingredientes y echamos un chorrito de aceite de oliva generoso.

Cerramos el papel haciendo un paquetito, metemos en el horno, el tiempo siempre depende del tamaño de los lomos, en mi caso lo tuve 7 minutos a 150 grados.

Y listo! Servimos y a disfrutar! Admite cualquier guarnición.