Arroz basmati al curry con pasas, zanahorias y almendras

Name: Arroz basmati al curry con pasas, zanahorias y almendras
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gramos arroz basmati; 50 gramos pasas; 50 gramos almendras laminadas; 200 gramos zanahorias; 1 cucharilla curry; aceite de oliva; pimienta y sal

Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74

Andalucía

Una guarnición de arroz sencilla y rápida de cocinar con un toque hindú.

Arroz basmati al curry con pasas, zanahorias y almendras

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Andalucía

Una guarnición de arroz sencilla y rápida de cocinar con un toque hindú.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 personas

200 gramosarroz basmati
50 gramospasas
50 gramosalmendras laminadas
200 gramoszanahorias
1 cucharillacurry
aceite de oliva
pimienta y sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mientras vamos cociendo el arroz irenos cortando en brunoise la zanahoria. Sofreímos la zanahoria y una vez este tierna agregamos las pasas picaditas junto con las almendras.
2

Después echamos a un lado los ingredientes y templamos el curry para después mezclarlo todo.
3

Agregamos el arroz bien escurrido y volvemos a mezclarlo todo.
4

Por último salpimentamos a nuestro gusto y listo para servir, espero que os guste.