Sopa de morón con verduras
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Sopa de morón con verduras
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla con un chorrito de aceite caliente fríe el ajo, la cebolla y el tomate, luego agrega la carne de res lavado con agua y añade la sal y el comino; deje cocinar por 20 minutos.
- 2
Añade las papas cortadas, el morón, la zanahoria, el apio, poro y el nabo bien lavado, hierbabuena cocine por 15 minutos más, rectifica la sazón con el orégano si fuera necesario.
- 3
Sirve y adorna con perejil al gusto.
- 4
Puedes agregar paico picado a esta receta para obtener un sabor exquisito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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