Bizcocho de leche caliente con thermomix

Name: Bizcocho de leche caliente con thermomix
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr leche entera; 220 gr mantequilla; 1 vaina vainilla; 4 huevos; 300 gr azúcar; 290 gr harina repostería; 1 sobre levadura; azúcar glas para espolvorear por encima (opcional)

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

Bizcocho de leche caliente con thermomix

Guardada

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Ingredientes

250 grleche entera
220 grmantequilla
1 vainavainilla
4huevos
300 grazúcar
290 grharina repostería
1 sobrelevadura
azúcar glas para espolvorear por encima (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

En un cazo ponemos la leche, la mantequilla y el rapado interior de la vaina de vainilla. Cuando comience a hervir retiramos del fuego y removemos. Reservamos.
2

Mientras en el vaso de la thermomix, colocamos la mariposa, los huevos y el azúcar. 5 minutos a velocidad 3.
3

A continuación velocidad 2 sin tiempo y por el vocal vamos añadiendo poco a poco la leche reservada muy caliente. Precalentamos el horno a 180º.
4

Quitamos la mariposa y agregamos la harina y la levadura 15 segundos a velocidad 4. Terminamos de mezclar con la espátula.
5

Vertemos en un molde ya engrasado.
6

Horneamos unos 45 minutos aproximadamente a 180º y después bajamos a 170º y hormeamos 15 minutos más.