Bifes al disco

Name: Bifes al disco
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 kilo pulpa cortada para bife medio grueso; 5 cebollas; 1 kg papa; 3 morrón (1 rojo. 1 verde y 1 amarillo); 5 tomate perita; 3 zanahoriaa; sal a gusto; orégano; 1 toque pimienta; 1 vino tinto; 1 puré de tomate; jugo de caldo de verdura; 1 papel de aluminio

walterbe @cook_9512178

paso de los libres

Salió para chuparce los dedos

Bifes al disco

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Ingredientes

2 kilopulpa cortada para bife medio grueso
5cebollas
1 kgpapa
3morrón (1 rojo. 1 verde y 1 amarillo)
5tomate perita
3zanahoriaa
sal a gusto
orégano
1 toquepimienta
1vino tinto
1puré de tomate
jugo de caldo de verdura
1papel de aluminio

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Paso a paso

1

Cortas la cebolla en forma de ruedita tbm la zanahoria picas en forma larga los morrones
2

Luego echas en la olla paellera aceite y echas las verduras que se guisen bien una vez le agregas un toque de puré de tomate y jugo de caldo.
3

Luego echas las pulpas y lo revolvés durante unos 5 minuto y los dejas que se guisen.
4

Después le agrgas las verduras y el vino y lo seguis revolviendo
5

Después de 1 hora a fuego lento le echas el tomate en fruta y para terminar echas los huevos crudo y lo cubrís con papel de aluminio y cuando terminas le colocas el arroz y después de 5 minutitos listo.
6

Para disfrutarlo jaja