Budines multisabores y súper livianos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar los huevos y azúcar en un bowl.Batir hasta quedar amarillo más claro
- 2
Agregar el aceite y seguir batiendo hasta incorporar
- 3
El batido cambiará de color del amarillo oscuro al claro, indicando que se ha incorporado aire en la preparación
- 4
Preparar la leche con el jugo de limón..esta cuajada o buttermilk activará el levado y lo hará más esponjoso.Agregar la harina alternando con el buttermilk.
- 5
Preparar 2cucharadas de vinagre de manzana y 1 cuch. de bicarbonato de sodio. Mezclar a la preparación con movimientos envolventes.
- 6
Prepara cáscaras de naranjas o limón caramelizadas o confitadas, también puedes preparar un poco de la preparación con chocolate y alternando al colocar en los moldes, te quedará marmolado
- 7
Agregar las esencias,cáscaras o chocolate y colocar en moldes a tu preferencia,pueden llegar a salir 6 o más budines en moldes descartables de cartón de medio kilo aproximadamente..
- 8
Los llevas a horno pre calentado en 180 grados. Y en 40 m.estarán doraditos y listos para decorar.Te quedan muy húmedos y una miga liviana.
- 9
Preparamos un glaseado con 1clara y 200.gr(aprox.).de azúcar impalpable agregamos unas gotas de jugo de limón.y si gustas vainilla.Puedes darle color a el glasé.
- 10
- 11
Puedes presentarlos como gustes..y envasados con celofán si quieres regalar o vender.Tu imaginación tiene campo libre..a disfrutar.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (3)