Hinojos gratinados

Name: Hinojos gratinados
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 hinojos; c/n Aceite; 2 cucharadas soperas queso rallado; 2 cucharadas soperas pan rallado; 50 grs manteca; Sal, pimienta y nuez moscada; Aceite de oliva

Nora @cook_5585802

Córdoba

Esta receta la probé en la casa de una familia amiga italiana me gustó tanto que la adopté como propia.😊

Hinojos gratinados

Nora @cook_5585802

Córdoba

Esta receta la probé en la casa de una familia amiga italiana me gustó tanto que la adopté como propia.😊

Guardada

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Ingredientes

4hinojos
c/nAceite
2 cucharadas soperasqueso rallado
2 cucharadas soperaspan rallado
50 grsmanteca
Sal, pimienta y nuez moscada
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Limpiar los hinojos, cortarlos en 4 y ponerlos en una cacerola con agua con sal, hervir hasta que estén tiernos.
2

Una vez que estén cocinados, dejarlos escurrir y que se enfríen.
3

Acomodar los hinojos separando las hojas en una fuente, yo los puse en una pizzera con un poco de aceite.
4

Una vez en la fuente ponerle sal y pimienta el pan rallado, el queso rallado la manteca cortada en cubitos y rallarle bastante nuez moscada y aceite de oliva por encima.
5

Llevar a horno fuerte hasta que estén bien dorados.