Agrega la mantequilla a la batidora y bate hasta que se vea cremosa, vierte el azúcar y continúa batiendo hasta que se incorpore;pon el huevo y la vainilla. Reserva.

En otro tazón mezcla la avena, harina, bicarbonato, arándanos, nueces y chispas de chocolate.

Incorpora los ingredientes secos a la mezcla de la mantequilla y el huevo hasta que estén perfectamente incorporados.

Ponla en refrigeración 20 min...

Pre calienta el horno a 180° C y prepara una charola apta para horno con papel encerado.

Retira la mezcla del refrigerador y arma bolitas uniformes de masa.

Coloca en la charola dejando espacio(8 cm. aproximadamente) entre sí.

Hornea durante 20 minutos o hasta que veas que están doadas de los extremos. retira la charola con extremo cuidado.

Deja enfriar y disfrute con leche.