Sándwich de berenjena
Saludable, fácil, rápido y rico. Lo hago siempre que tengo poco tiempo y quiero acompañar con verduras mi plato principal o bien para cenar livianito acompañado de una ensaladita.
Sándwich de berenjena
Saludable, fácil, rápido y rico. Lo hago siempre que tengo poco tiempo y quiero acompañar con verduras mi plato principal o bien para cenar livianito acompañado de una ensaladita.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el berenjena a lo largo. Y las demás ingredientes en rodajas
- 2
Sellamos todo en la plancha.. Siempre verificando de que no se quemen o se ablanden demasiado cada ingrediente.
- 3
Armamos sanguchito a gusto. Yo pongo una rodaja de zuchini luego queso tomate champi palta pimiento pepino y más queso.
- 4
Aseguramos con uno o dos escarbadientes y luego llevamos a horno grill o en la misma plancha hasta que se derrita el queso.
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