Tarta de queso con mermelada de arándanos

Name: Tarta de queso con mermelada de arándanos
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote queso de untar tipo Philadelphia; 2 sobres cuajada; 1 vaso leche; 1/2 vaso azúcar; 400 ml nata para montar; 20 +o- Galletas María machacada; 100 gr mantequilla; Mermelada de arándanos

Andreacg @Andreacg

Madrid

Tarta de queso con mermelada de arándanos

Guardada

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Ingredientes

1 botequeso de untar tipo Philadelphia
2 sobrescuajada
1 vasoleche
1/2 vasoazúcar
400 mlnata para montar
20+o- Galletas María machacada
100 grmantequilla
Mermelada de arándanos

Guardada

Paso a paso

1

Fundimos la mantequilla y mezclamos con la galleta hasta conseguir una pasta consistente para la base de la tarta, lo extendemos en un molde cubierto con papel de horno, cubrimos con papel film y lo metemos en la nevera mientras hacemos la siguiente preparación.
2

Mezclamos y batimos bien el resto de ingredientes en un bol, que no queden grumos. Ponemos la mezcla a calentar a fuego lento y removemos hasta llegar casi a ebullición.
3

Echamos la mezcla encima de la base de galleta y metemos en el frigo mínimo 8 horas.
4

Cuando haya cuajado echamos la mermelada por encima y listo!