Hamburguesa a la parrilla

Name: Hamburguesa a la parrilla
Yield: 10 hamburguesas
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 kg carne molida; 2 huevos; 1 locote; 1 cebolla; 1/2 cabeza ajo; Condimentos a gusto, pimienta, comino, ají molido; c/n Sal; 50 gramos harina o pan rallado; ---- Para acompañar:; 10 fetas Queso mozzarella; 5 fetas Jamón; 20 tiras Panceta; 10 unidades Pan de hamburguesa

Flor Florentin @cook_florflorentin

Este fue un antojo dominguero de embarazada, no tengo receta ni nada, la hice a sentimiento jajaja espero les guste

Hamburguesa a la parrilla

Flor Florentin @cook_florflorentin

Este fue un antojo dominguero de embarazada, no tengo receta ni nada, la hice a sentimiento jajaja espero les guste

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

10 hamburguesas

1 kgcarne molida
2huevos
1locote
1cebolla
1/2 cabezaajo
Condimentos a gusto, pimienta, comino, ají molido
c/nSal
50 gramosharina o pan rallado
----Para acompañar:
10 fetasQueso mozzarella
5 fetasJamón
20 tirasPanceta
10 unidadesPan de hamburguesa

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Picar la cebolla y el locote en trocitos pequeñitos
2

Hacer puré o pisar el ajo
3

Mezclar la carne junto con las verduras integrando todo
4

Agregar la sal y los condimentos mientras se sigue mezclando
5

Agregar los huevos a toda la mezcla
6

Para ligar añadir un chiqui de harina o pan rallado
7

Con ayuda de alguna tapa o molde darle forma a las hamburguesas, de preferencia más grande que el pan que usemos, ya que al cocinarse se achican
8

Tirar a la parrilla con brasas ya calientes, dejar cada lado 7 a 10 minutos dependiendo del grosor de cada hamburguesa. Mientras también tirar a la parrilla las fetas de panceta
9

Puede hacerse 5 minutos de cada lado y hacer dos rondas, al estar bien cocidas poner la feta de jamón y queso por encima y esperar a que se derrita el queso.
10

Luego ya armar la.Hamburguesa a gusto de cada uno con que prefieran y a disfrutar.