Pisto
Es una receta sana y muy sencilla, si la acompañas como vas en la foto, de un huevo frito, ya tienes un plato completo.
Pisto
Es una receta sana y muy sencilla, si la acompañas como vas en la foto, de un huevo frito, ya tienes un plato completo.
Paso a paso
- 1
Primeramente picamos la cebolla muy menudita y lo mismo hacemos con el diente de ajo.
- 2
Calentamos un chorretin de aceite y cuando se caliente añadimos la cebolla y el ajo. Echamos un pelín de sal y tapamos la cazuela para que la cebolla suelte su jugo y se poche.
- 3
Mientras se hace la cebolla, cortamos los pimientos en trozos medianos y regulares, que se vean.
- 4
Cuando ya esté la cebolla, la añadimos los pimientos, tanto el verde como el rojo. Mantenemos la cazuela tapada.
- 5
Cuando pinchamos con el tenedor y veamos que ya casi están, incorporamos el calabacín bien limpio y cortado en cuadraditos. Yo lo echo con la piel, tú como mejor prefieras.
- 6
De seguido incorporamos los tomates lavados y pelados, mantenemos tapada la cazuela hasta ver que los tomates se van deshaciendo, en ese punto la destapamos para que espese la salsita de nuestro pisto.
- 7
No te olvides de ir rectificando de sal. Eso es todo amigos, nos vemos en la siguiente receta.
Recetas similares
-
Pisto Pisto
Plato delicioso y súper sencillo, una manera súper fácil de comer verdura.En vez de vino tintose puede utilizar agua o caldo de carne, incluso se puede servir con algo de líquido, pero a mí me gusta más así.También podéis servirlo con un huevo escalfado o frito, es algo muy típico.¡Que lo disfrutéis tanto como lo hago yo!
-
Pisto Pisto
Una receta fácil de hacer que sirve de acompañamiento parala carne o pescado o también como plato principal si la servíscon un huevo frito encima del pisto, que es como yo lo sirvosiempre, y si delicioso está ya el pisto solo, tenéis que probarlocon el huevo frito encima....eso si, preparar pan, mucho pan.
-
Pisto Pisto
Como plato único o de acompañamiento para carnes o pescados. Una receta tradicional que en casa nos encanta, sobre todo cuando la huerta familiar empieza a dar sus frutos. Una vez hecho se puede guardar en frascos al baño María y así tener para el invierno, yo lo hago sin echarle el tomate, aunque también se puede envasar con él, eso sí, NO se le echa el huevo. #menúsemanal
Más recetas
Comentarios