Panqueques con Dulce de Leche Rincón Dulce Argentino
Exquisitos panqueques con el dulce de leche casero de Rincón Dulce Argentino
Panqueques con Dulce de Leche Rincón Dulce Argentino
Exquisitos panqueques con el dulce de leche casero de Rincón Dulce Argentino
Paso a paso
- 1
Batí en un bowl los huevos con la pizca de sal y agrega la harina hasta que no te queden grumos y la masa quede densa como una crema espesa. Fíjate si necesita más o menos harina de lo que dice la receta.
- 2
Agrégale la leche de a poco, mientras vas mezclando, hasta que quede una preparación ligera, pero que no corra demasiado.
- 3
Sumale la manteca derretida, mezcla, tapa la preparación y llévala a la heladera a descansar por media hora (la harina de la masa en el descanso se hidrata, así que si te queda más espesa puedes agregarle un poco más de leche para que corra bien).
- 4
Una vez pasada la media hora empieza a cocinar los panqueques. En una sartén, mejor si es específica para panqueques -si no, la más chata que tengas y de teflón- pincela con manteca derretida y vuelca un poco de la mezcla de panqueques (1 cucharón chico, aproximadamente). Gira la sartén, así la masa llega a todos los bordes; el panqueque tiene que ser finito, así que ten en cuenta lo que dice el paso anterior.
Cocina 1 minuto o menos de cada lado. - 5
A medida que los vas cocinando resérvalos apilados en un plato.
- 6
Una vez listos todos los panqueques, a mí me gusta rellenarlos en forma de rollito: pon 2 o 3 cucharadas grandes de dulce de leche "RinconDulceArgentino" en un extremo del panqueque sin llegar a los bordes (yo prefiero el repostero porque se la banca más en el horno, pero cada uno tiene su dulce de leche preferido y en RinconDulceArgentino puedes encontrar el de tu agrado).
- 7
Dobla el panqueque por encima del dulce de leche, el extremo inferior y los costados, y después enrollalo como si fuera un pionono.
- 8
Acomódalos en una fuente para horno un poquito enmantecada y espolvorealos con azúcar por encima. Llévalos a horno bien fuerte para que se gratine el azúcar ¡y después cuéntame todos los aplausos que te llevas!
- 9
Tip: Si te sobran panqueques cocidos no los rellenes, te duran un mes si los guardas en el freezer bien tapados y separados con papel para freezer. Cuando los quieras comer sácalos del freezer, espera que se descongelen, rellénalos ¡y listo!
- 10
Tips: puedes encontrar el Dulce de Leche en www.facebook.com/RinconDulceArgentino hacen envíos a todos México.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Crepas con dulce de leche Argentino Crepas con dulce de leche Argentino
#DulcedeLeche Mis compañeras y mejores amigas de Cookpad me trajeron de Argentina un rico dulce de leche! Gracias Sheila. Me quedaba ya lo último y quería aventurarme a hacer mis primeras crepas, no fue fácil pero lo logré!
-
Pastel tres leches con dulce de leche Pastel tres leches con dulce de leche
Un postre típico mexicano, el pastel es un bizcocho bañado con tres leches diferentes, crema de leche, leche condensada y leche evaporada, se termina con merengue y decorado con cerezas. En esta receta las tres leches se mezclan con dulce de leche.
-
Crepas rellenas de dulce de leche con queso Crepas rellenas de dulce de leche con queso
Me encanta la combinación de dulce de leche con queso. En este caso usé un arequipe que me trajeron de Colombia, pero puede utilizarse el dulce de leche que tengas a la mano. Las crepas las hago integrales, pero puedes hacerlas con harina blanca. #finde
-
Sableé de almendras con dulce de leche y frutos rojos Sableé de almendras con dulce de leche y frutos rojos
El sábado fue el día de la madre en Argentina y quise autoregalarme este pastelazo con mucho dulce de leche, crema batida y frutos rojos... Todo lo que me gusta! Es la primera vez que lo preparo pero siempre tuve ganas de hacerlo, y encontré el momento justo. Aquí les paso la receta. Es de Osvaldo Gross sólo que le agregué algunas almendras picadas más para sentirlas al morder la masa. Esta vez les debo las fotos del proceso pero bueno... también será excusa para repetirla 🤤 . #micaminito
-
Cheesecake de dulce de leche Cheesecake de dulce de leche
Creo que ya les conté que el Cheesecake es uno de mis postres favoritos. Suele tentarme mucho cuando salgo a comer, pero más de una vez no está a la altura de mi paladar catador profesional de cheesecakes 😂😂. Mi favorito suele ser con fresas o frutos rojos aunque tengo que aceptar que con dulce de leche es una combinación que nunca defrauda!! Si aún no lo probaste, no te lo puedes perder! #soloparallevar -
Conitos de dulce de leche (con coco) Conitos de dulce de leche (con coco)
Que desafío tener que elegir sólo ingrediente cuando te gusta todo 🙈😅. Desde ya tenía que ser algo dulce! Y por supuesto que el dulce de leche es un ingrediente que me identifica y que uso mucho, así que finalmente fue el que escogí. Sobre todo cuando encuentro alguno bueno lo reservo para alguna receta especial, como esta. Este que compre venía con coco 🥥 y me pareció que podía quedar buenísimo para unos conitos de dulce de leche. #yosoy dulce de leche. -
Helado de dulce de leche a la Puli Helado de dulce de leche a la Puli
Este sabor no puede faltar en ninguna heladería argentina, por eso es el que más extrañamos cuando estamos lejos. En mi caso el toque pulistico 😂 fue que le agregué más dulce de leche y chocolate blanco 💣. Es un hit seguro. La clave de esta receta es usar un buen dulce de leche, el mejor que consigan en donde estén y si puede ser heladero o repostero mucho mejor. Aquí en México se pueden conseguir muy buenos en tiendas de repostería o por mercadolibre. Con 400 gr sale un kg de helado que la rompe. #conminombre -
Brownies dulce de leche 😛 Brownies dulce de leche 😛
El brownie fue lo primeritito que me atreví a hornear. Jamás había tenido alguna interacción con un horno más que para sacar bolsas de mandado repletas de bolsas de plástico, así que en mi "practicidad" no les veía sentido a las estufas y sus hornos, yo era feliz con mi parrilla de dos quemadores, en fin, un buen día mi esposo enloqueció, se enamoró de esa estufa en rebaja y la llevo a casa😱😕😭 que podía hacer? Ya estaba ahí y llegó para quedarse, me propuse que ese horno no terminaría siendo una alacena o un "guarda bolsas" y comencé a buscar recetas simples, con pocos ingredientes fáciles de conseguir. Y la encontré la receta perfecta para "mi primer horneada", al comenzar, note que todo era en medidas de gramos😭 horror, "que hago? Como mido todo?" "Claro las medidas de la leche de mi gorda!" dije yo "resolviendo el problema" 😂 todo iba bien, hice una supuesta conversión de lo que equivaldría cada cucharada de las medidas que vienen dentro de los botes de formula para bebé y lo que seria en gramos de azúcar y harina. Según yo, estaba lista para hornear, paso el tiempo y olía delicioso toda la casa y al enfriarse mis brownies y desmoldar, o vaya sorpresa ERAN ROCAS😖 jamás tomé en cuenta que la fórmula, la harina y el azúcar tienen diferentes "densidades" y no agregué leche, hice armas de destrucción masiva dental, el sabor era delicioso, como no?! Tenían casi un kilo de azúcar 😰no me dí por vencida, seguí haciendo desastres hasta que salieron sin quebrar dientes 😝
-
Pay de queso con cajeta o dulce de leche Pay de queso con cajeta o dulce de leche
Pay con base de galletas relleno de queso, leche condensada y vainilla, cubierto con cajeta, delicioso!!!
-
Pan dulce con atole Pan dulce con atole
Pan esponjoso con atole de guayaba dulce, yuuummiii 🤩 muy rico guapuras😉
-
Coyotas de piloncillo y dulce de leche Coyotas de piloncillo y dulce de leche
Hoy vi un video en una página de fb que sigo, de un pueblito de aquí de Sonora, una señora que se dedica a la venta de coyotas proporciono su receta, bueno yo resuje cantidades e hice las mías, quedaron muy ricas, muy agradecida con estas personas por compartir su receta.
-
Snacks con dulce de leche Snacks con dulce de leche
Los hotcakes que quedan siempre en el desayuno los puedes aprovechar para un rico snack a cualquier hora con #DulcedeLeche #3ingredientes
Más recetas
Comentarios