Pollo al horno con patatas panaderas
Lucia Nuñez Garcia @lunugar
Paso a paso
- 1
Cortar los zancos en trozos pequeños (ajillo) y pasarlos por harina.
- 2
En, una sartén echar aceite y la cebolla cortada en aros. Cuando este caliente ir friendo el pollo.
- 3
Pasarlos para una fuente de horno. Cuando este todo frito, se vuelca el aceite con la cebolla en la fuente, echar sal y meter en el horno, 200 grados, arriba y abajo.
- 4
Mientras se fríen las patatas cortadas para panadera.
- 5
Se saca la fuente del horno y se mezcla con las patatas.
- 6
En un vaso se mezcla el vino con las especies y se vierte a la fuente.
- 7
Se mezcla y se vuelve a meter en el horno. Hay que ir mirando porque depende del horno. A mi en 20 minutos esta listo.
- 8
Se saca del horno y se sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Nuñez Garcia le encantará ver cómo quedó.
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