Cocinar el arroz con poca agua sal y poquito aceite blanco cuando este listo bajarlo pasarlo a una taza y lo dejas en la nevera. Mientras picas los vegetales

Cortar la carne en trocitos pequeños. Agregar sal ajo y sazón sofreír con un toque de aceite y listo

Los huevos se normal aceite sal revolver

Sofreír en aceite la zanahoria pimentón cebolla blanca ajo cuando ya estén un poco salteado agrega alverja precocida los huevos ya hechos. La carne sofrita por último el arroz ya cocido revolver todo y regarle la salsa negra poco a poco hasta que ya tenga un color moreno por último picar cebollita larga revolver y listo 😘