Estrujadas de pollo, res o puerco

Name: Estrujadas de pollo, res o puerco
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kl masa; 200 gr harina de maíz; 5 jitomates; 1 Chile morrón; 1 cebolla; 6 dientes ajo; 1 kilo bistec de res, cerdo, cecina o pechuga de pollo; al gusto Pimienta y sal

Isaias Ramirez Apud Hoyos @cook_9107573

Estrujadas de pollo, res o puerco

Isaias Ramirez Apud Hoyos @cook_9107573

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Ingredientes

1 klmasa
200 grharina de maíz
5jitomates
1Chile morrón
1cebolla
6 dientesajo
1 kilobistec de res, cerdo, cecina o pechuga de pollo
al gustoPimienta y sal

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Paso a paso

1

Hervimos los tomates con un cuarto de cebolla y dos dientes de ajo y después los licuamos
2

Sofreímos la salsa agregándole sal al gusto y rebanadas del chile morrón
3

Marinamos la carne con ajo sal y pimienta
4

Echamos unas tortillas al comal gruesas y al terminar le echamos manteca y las rompemos en pedazos y las echamos en la salsa
5

Dejamos hervir la salsa con la tortilla 5 minutos y la sacamos
6

Ponemos nuestros nuestra carne al Comal y posteriormente las servimos en un plato junto con la tortilla agregándole unos frijoles refritos

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Isaias Ramirez Apud Hoyos @cook_9107573

jueves, 23 de noviembre de 2017 a las 10:23 PM

Comentarios

Berenice Jasso @cook_berejasso

lunes, 27 de noviembre de 2017 a las 03:27 PM

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