Precalentamos el horno a 350° / 175° ó temperatura media

Se coloca el aceite en una cacerola, se le agrega el pimentón, la cebolla, el ajo y se sofrien un poco.

Luego se añade el pollo, los champiñones, el maíz, la sal, la pimienta y el caldo de pollo uniendo todo muy bien.

Cocinar por 5 min aprox y dejar enfriar temperatura ambiente.

Aparte en un bol mezclar los huevos con la crema de leche y el queso integrando todo hasta formar un ligue.

Engrasar y enharinar el molde de la tarta

Colocar la base hojaldrada de la tarta en el molde y pinchar con un tenedor la misma.

Expandir la mezcla de pollo en toda la base

Luego agregarle el ligue de huevos con leche y queso encima del pollo

Hornear por 20-25 min aprox hasta dorar el borde de la masa y se espese el relleno hasta que se vea seco.