Hojaldre rápido y muy fácil
Unos de los postres más deliciosos en salta son las milhojas con dulce leche , es una masa muy simple de hacer y muy rica .. se le espolvorea azúcar impalpable para darle un toque mucho más rico .. pruebenlo ..!! Anímense
Hojaldre rápido y muy fácil
Unos de los postres más deliciosos en salta son las milhojas con dulce leche , es una masa muy simple de hacer y muy rica .. se le espolvorea azúcar impalpable para darle un toque mucho más rico .. pruebenlo ..!! Anímense
Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina agregar la sal y romper en cubitos la manteca bien fría, distribuirlos a lo largo del círculo
- 2
Ir agregando agua fría y uniendo los ingredientes sin romper mucho la materia grasa, estirar y hacer una vuelta simple
- 3
Descansar en la heladera una hora y hacer nuevamente una vuelta simple estirando al revés del doblez
- 4
Volver a llevar a la heladera sólo por 30 min más y ya podemos utilizarla, enharinar un poco la mesada y el palote, estirar del grosor que quieran y de la forma que deseen en mi caso lo corté en rectángulos y circulosa disfrutar..!!
- 5
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