En una sartén, agregar la carne y sazonarla al gusto (sal y pimienta). Dejar que se fría con su mismo jugo (no echarle aceite)

Cuando la carne esté cocida, agregarle el tocino y freírlo con un poco de aceite.

Cuando esté dorado el tocino, agregar los demás ingredientes picados en trozos pequeños (cebollas, tomates, chiles y cilantro).

Mover por 5 min. hasta que todo esté cocinado.

Si lo deseas, se puede acompañar con arroz blanco.