Tahu Berontak
Aku sih dari awal taunya ini tahu isi, tapi mamas bilang namanya tahu berontak. Yasudah lah yah sama aja. 😅
Tahu nya kalo bisa di usahakan peras sampai airnya Ndak ada, biar garing. Soalnya kalo tahu goreng beli dipasar kan biasanya berair.
Isi tahu ku rasanya agak manis pedas yah. Karena disesuaikan dengan lidah aku dan mamasnya 😊
Tahu Berontak
Aku sih dari awal taunya ini tahu isi, tapi mamas bilang namanya tahu berontak. Yasudah lah yah sama aja. 😅
Tahu nya kalo bisa di usahakan peras sampai airnya Ndak ada, biar garing. Soalnya kalo tahu goreng beli dipasar kan biasanya berair.
Isi tahu ku rasanya agak manis pedas yah. Karena disesuaikan dengan lidah aku dan mamasnya 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan isi : iris tipis kecil kol dan wortel, sisihkan. Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Tumis bahan isian, dimulai dari bawang merah, bawang putih dan cabe rawit, tumis hingga harum, tambahkan sedikit air, masukan irisan wortel, kol dan tauge, tambahkan gula merah dan garam sesuai selera serta boncabe. Icip rasa tumis hingga matang. Angkat dan dinginkan.
- 2
Adonan tahu berontak : haluskan bawang putih, ketumbar dan garam. Campur dengan tepung terigu dan tepung beras. Tambahkan air dan irisan daun bawang. Buat adonan menjadi sangat kental. Bila kurang rasa bisa tambahkan garam.
- 3
Peras tahu, lubangi dibagiab bawah, buang isinya sedikit. Masukan bahan isi hingga tahu berisi dan gendut cantik.
- 4
Panaskan minyak agak banyak. Celupkan tahu yabg telah diisi bahan isi ke bahan adonan tepung, goreng hingga warna coklat keemasan.
- 5
Angkat dan tiriskan. Tahu berontak siap dihidangkan
- 6
Keliatannya ribet yah tapi prakteknya ga kok 😅
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar