Paso a paso
- 1
Pelar les creïlles y tallarles trencant-les per a que isca el midó. Bollir-les durant 20 minuts.
- 2
Pelar y picar els 7 alls. Fer un “majado” amb ells afegint oli, sal, vinagre, timonet, romer, pimentó y pimienta negra.
- 3
Bollir el fetge del conill y afegir-lo al “majado”. Afegir-li més oli y aigua.
- 4
Untar el conill en porcions amb el “majado”. Reservar part del “majado” per a més avant.
- 5
Fornejar el conill durant aproximadament 35 minuts a 190ºC. Quan practicament estiga cuinat afegir les creïlles y la resta del “majado”.
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