Rollo de carne relleno

Name: Rollo de carne relleno
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kilo carne picada; 2 huevos cocidos; 2 fetas jamón y 2 de muzzarella; 2 rodajas pan mojadas en leche; 1/2 taza queso rallado; 1 zanahoria hervida; tiritas de morrón

silvia lara @cook_9418279

Rendidor y con lo que tengas en la heladera.

Rollo de carne relleno

silvia lara @cook_9418279

Rendidor y con lo que tengas en la heladera.

Guardada

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Ingredientes

1 kilocarne picada
2huevos cocidos
2 fetasjamón y 2 de muzzarella
2 rodajaspan mojadas en leche
1/2 tazaqueso rallado
1zanahoria hervida
tiritas de morrón

Guardada

Paso a paso

1

Condimentar en un bowl la carne con orégano, sal, ajo y lo que te guste.
2

A eso, le agregas las rodajas de pan mojadas en leche y queso rallado y lo mezclas bien.
3

Extiendes la preparación sobre un papel de aluminio en forma rectangular y le pones el relleno: huevos, tiras de morrón, jamón y muzza.
4

Ayudándote con el papel de aluminio lo arrollas bien y lo dejas rodar sobre un poco de pan rallado que hará de corteza crocante.
5

Lo llevas al horno en asadera aceitada acompañado con papas y boniatos por 40 ' o hasta que se dore. Queda exquisito.