Mousse moldeado de Damascos😊

Name: Mousse moldeado de Damascos😊
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g Damascos en almíbar; 240 g Queso crema; 1/2 litro Yogur de vainilla; 170 g Azúcar; Jugo de medio limón; 1 sobre gelatina sin sabor; 75 cc Agua; 300 cc Crema de leche; Pionono, 1 plancha

Rocio @cook_9740063

Bahia Blanca

Se me ocurrió para salir del típico mousse de chocolate

Mousse moldeado de Damascos😊

Rocio @cook_9740063

Bahia Blanca

Se me ocurrió para salir del típico mousse de chocolate

Guardada

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Ingredientes

200 gDamascos en almíbar
240 gQueso crema
1/2 litroYogur de vainilla
170 gAzúcar
Jugo de medio limón
1 sobregelatina sin sabor
75 ccAgua
300 ccCrema de leche
Pionono, 1 plancha

Guardada

Paso a paso

1

Escurrir y procesar los damascos.
2

Ponerlos en un bol con el queso, el yogur, el azúcar y el jugo de limón. Batir para homogeneizar y reservar
3

Hidratar la gelatina en agua fría, calentarla hasta que se disuelva y añadirla a la mezcla. Incorporar la crema batida e intergrar bien todo.
4

Distribuir la preparación en moldecitos aceitados(para hacerlo moldeado).
5

Cubrir con discos de pionono de igual diámetro que el molde. Llevar 3 horas a la heladera
6

Desmoldar y adornar con cerezas y gajos de damascos. Rico rico!😊