Enchiladas de queso

Name: Enchiladas de queso
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 8 tortillas de maíz; 2 tomates; 1 chile guajillo; al gusto Queso fresco rallado; al gusto Cebolla y orégano

Tau Méndez @cook_9432125

Receta casera de un rancho mazatleco ☺

Enchiladas de queso

Tau Méndez @cook_9432125

Receta casera de un rancho mazatleco ☺

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

8tortillas de maíz
2tomates
1chile guajillo
al gustoQueso fresco rallado
al gustoCebolla y orégano

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Paso a paso

1

Freír la tortilla en aceite caliente para suavisarla
2

Rellenar de queso la tortilla y enrollarla
3

Cocer los tomates y el chile guajillo. Licuar lo anterior para obtener la salsa y después freirla con un poco de aceite
4

Bañar con la salsa las tortillas. Añadir queso y cebolla picada. Ahora a Disfrutar 🤗