Primero en la cazuela a fuego bajo vamos a tostar un poco las almendras. Luego vamos a agregar la manzana troceada con un poco de canela y edulcorante (opcionalmente también miel) y esperaremos un rato revolviendo hasta que esté blanda.

Luego agregamos el pan tostado en trozos y el queso y cuando ya se empezó a derretir (no del todo) agregamos la banana. Tapamos la cazuelita y esperamos 40 segundos a un minuto para que se ablande la banana. Y listo