Le ponemos sal por todo el pollo, le agregamos ajo, pimienta, un poquito de perejil, romero y una pizca de comino.

Le añadimos los ingredientes, voy a comenzar por poner queso.

Le pongo pimiento.

Le agregamos la mortadela italiana.

Le agregamos la zanahoria.

Le ponemos el huevo cocido.

Le añadimos una pizca de picante, alcaparras y queso guda encima para que le de más jugosidad al pollo.

Ahora vamos a envolver y atar el pollo.

Lo ponemos en la cazuela antes de llevarlo al horno para sellarlo.

Una vez sellado lo llevamos al horno.

Lo primero que vamos hacer es agregar unos ajos a la cazuela.

Cuando el ajo esté dorado le agregamos cebolla, pimiento y ponemos un poquito de sal y movemos un poco.

Agregamos unos champiñones, la calabaza y movemos. Le agregamos pimienta, romero, perejil, un poquito de jengibre, movemos bien, le agregamos tomate, pimentón y movemos bien.

Le agregamos un poquito de vino y dejamos que se evapore el alcohol, le añadimos un poquito de caldo de pollo y si no tienes caldo de pollo le puedes poner agua. Ahora dejamos reducir hasta que se cuece la calabaza. Una vez que esté cociendo le año unos orejones y unas pipas de calabaza.

Aquí está el resultado de la receta. Gracias por compartir. Aquí te dejo el vídeo con el paso a paso de la receta.👉 http://bit.ly/2BVlPbh