Puré de calabaza

Name: Puré de calabaza
Cuisine: españolas
Ingredients: Calabaza; 1 puerro; 3 patatas grandes; 3 zanahorias; Sal; Pimienta; Quesitos del caserío (o tipo crema)

Samantha 🍳 @cook_4540789

Sevilla - Madrid

Se pueden añadir picatostes o cebolla frita, por ejemplo. También se le pueden añadir otras verduras, como calabacín.

Puré de calabaza

Samantha 🍳 @cook_4540789

Sevilla - Madrid

Se pueden añadir picatostes o cebolla frita, por ejemplo. También se le pueden añadir otras verduras, como calabacín.

Guardada

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Ingredientes

Calabaza
1puerro
3patatas grandes
3zanahorias
Sal
Pimienta
Quesitos del caserío (o tipo crema)

Guardada

Paso a paso

1

Trocear y cocer toda la verdura hasta que esté tierna (también se puede hacer al vapor) con sal.
2

Triturar con la batidora y pasar por el chino o el pasapuré si gusta más fina.
3

Añadir el queso y la pimienta y corregir de sal si es necesario.