Salsa de mango y aceite de sésamo

Name: Salsa de mango y aceite de sésamo
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 mango Maduro; 1 chorro ron blanco; 1 trozo cúrcuma fresca; 1 cebolla; 1 trozo jengibre fresco; 3 dientes ajos negros; Sal; Pimienta; Aceite de sésamo; 1 cucharada azúcar moreno

Teresa Triñanes @cook_9778167

(Boiro) Galicia

Salsa de mango y aceite de sésamo

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Ingredientes

1mango Maduro
1 chorroron blanco
1 trozocúrcuma fresca
1cebolla
1 trozojengibre fresco
3 dientesajos negros
Sal
Pimienta
Aceite de sésamo
1 cucharadaazúcar moreno

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Paso a paso

1

Pochar la cebolla, el jengibre y la cúrcuma en el aceite de sésamo y la cucharada de azúcar moreno
2

Salpimentamos y añadimos el mango y los ajos negros, cuando esté todo cocido
3

Añadir un chorro de ron y flamear
4

Batir todo con la batidora y reservar en la nevera durante semanas en un frasco cerrado

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Teresa Triñanes @cook_9778167

miércoles, 13 de diciembre de 2017 a las 05:05 PM

(Boiro) Galicia

Me encanta comer bien, hacer senderismo, la música y viajar es mi vicio. Hice tres cursos de cocina con los mejores chefs de Galicia y me entusiasmo haciendo recetas nuevas, inventadas por mi. Me apasiona la decoración.

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Salsa Mexicana Mango

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