Garbanzos estofados

Name: Garbanzos estofados
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote Garbanzos precocidos; 2 patatas; 1/4 vaso Solís; 500 ml agua; 1 cucharada pequeña pimentón dulce; 1 cucharada pequeña comino; 1 cucharada grande albahaca; 1 cucharada grande sal (al gusto); 1 cebolla; 1 pimiento; 1 ajo (opcional)

Lesi Dani @Lesidani

Perpignan, Francia

Garbanzos y patatas estofadas

Garbanzos estofados

Lesi Dani @Lesidani

Perpignan, Francia

Garbanzos y patatas estofadas

Guardada

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Ingredientes

1 boteGarbanzos precocidos
2patatas
1/4 vasoSolís
500 mlagua
1 cucharada pequeñapimentón dulce
1 cucharada pequeñacomino
1 cucharada grandealbahaca
1 cucharada grandesal (al gusto)
1cebolla
1pimiento
1ajo (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Trocear la cebolla y el pimiento a dados y sofreírlos con un poco de aceite.
2

Cuando estén bien doraditos añadir las especias y un ajo machacado (opcional). Remover y freír por un minuto más.
3

Añadir el Solís, las patata cortada en dados grandes y los garbanzos ya escurridos y bien lavados.
4

Removerlo todo dejar a fuego medio por unos 5 minutos. Y agregar agua.
5

Dejar unos 20 minutos a fuego medio.
6

Y el plato está listo! Si te gusta más aguado añade más agua a mí me gusta así. Está delicioso. Y además me quedaban muy pocos ingredientes y tenía que inventarme algo!!!