Arroz con camarones con bechamel ©
Lo mejor es prepararlo cuando nos ha sobrado arroz blanco del día anterior pues esto simplifica el tiempo, si no habrá que partir de cero y hacer primero el arroz.
Arroz con camarones con bechamel ©
Lo mejor es prepararlo cuando nos ha sobrado arroz blanco del día anterior pues esto simplifica el tiempo, si no habrá que partir de cero y hacer primero el arroz.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Suponiendo que ya tengamos el arroz ponemos una capa de arroz en cada trastecito individual y nos ponemos a preparar la salsa bechamel:
- 2
Salteamos en mantequilla con una gota de aceite cebolla picada a que se ponga transparente, añadimos dos cucharadas de harina a que se dore sin quemarse para que no sepa cruda y vamos añadiendo leche siempre revolviendo hasta que tenga consistencia de salsa, le ponemos sal, pimienta y nuez moscada. Finalmente le agregamos queso gouda o algún otro rallado el equivalente de unas dos o 3 cucharadas.
- 3
Encima de cada trastecito individual colocamos 3 camarones previamente salteados en un poco de mantequilla y los cubrimos con la salsa bechamel, los metemos al horno unos momentos antes de llevarlos a la mesa.
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