Tarta de pollo fácil y baratita

Name: Tarta de pollo fácil y baratita
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Para el relleno; 2 dientes ajo; 1 pimiento; 1 cebolla; 1 pechuga de pollo; 1/2 brick nata pequeño; Sal, pimienta y vino blanco; Para la masa; 1 pan de levadura fresca; 1/2 kilo harina 0000; c/n Aceite de girasol; c/n Agua calentita; Sal y pimienta negra

Naty 78 @cook_9503919

Para las personas que no le guste la pechuga jajajjaj

Tarta de pollo fácil y baratita

Naty 78 @cook_9503919

Para las personas que no le guste la pechuga jajajjaj

Guardada

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Ingredientes

80 minutos

8 raciones

Para el relleno
2 dientesajo
1pimiento
1cebolla
1pechuga de pollo
1/2 bricknata pequeño
Sal, pimienta y vino blanco
Para la masa
1pan de levadura fresca
1/2 kiloharina 0000
c/nAceite de girasol
c/nAgua calentita
Sal y pimienta negra

Guardada

Paso a paso

80 minutos

1

Sofreímos el ajo, el pimiento y la cebolla bien pochadita (transparente) se le agrega la pechuga cortada en pedacitos se le da un par de vuelta hasta que blanquea y echamos un chorrazo de vino y bajamos el fuego a media altura (en caso de vitro a 5)
2

Cuando este todo echo, ponemos la nata lo removemos y lo dejamos 10' más (apartamos un poco de líquido para pintar la masa
3

Masa madre en un bols pequeño se desmenuza la levadura se le agrega tres cucharadas grandes de harina y un poco de sal y agua calentita
4

Armamos una corona en el centro se pone el aceite la masa madre y el agua calentita
5

Se amasa muy bien se forma un bollo y se deja leudar durante 30'
6

Se separa en dos bollos y prepara el armado de la tarta y se pinta con el líquido que ya habíamos separado antes
7

En horno pre calentado a 180 de 30 a 40' tibia sabe riquísima